Muchas veces nos sobran algunas frutas tras haber preparado algún postre y las tenemos rondando por la nevera varios días. Evidentemente la opción más rápida es zampárnoslas, tal cual, pero porque no preparar una rica merienda que ahora fresquita apetece un montón. Ahora eso si, olvidaros ya de la operación bikini!! jejjeje
En este caso la combinación de fresas con lychees a mi me encanta.
Y si le añadimos un poquito de nata montada.... el disfrute ya es máximo!!
Ingredientes:
(para 2 personas)
- 250 gr. de fresas
- 8-10 lychees en almíbar
- 50 gr. de azúcar + 2 cucharadas para la nata montada
- 100 ml. de leche
- 1 yogur griego
- 100 ml. de nata para montar
Preparación:
Lavar y cortar las fresas. Introducirlas en el vaso de la batidora o licuadora junto con la leche y los lychees el almíbar. Triturar y si queréis que no queden grumos ni restos pasarlo por un colador chino. Volver a echar en el vaso de la batidora y añadir el azúcar y el yogur y triturarlo de nuevo todo junto.
Montar la nata con un par de cucharadas de azúcar y servir sobre el batido en un vaso alto.
Servir fresquito y con cañita!! Una merienda de 10!!
Eii!!! Has provado con helado de nata??? De el de barra de toda la vida!! Esta buenísimo. Con yogurt griego no se me había ocurrido!!! Ummmm
ResponderEliminarPues si, una merienda deliciosa. La verdad es que no se me habría ocurrido combinar los lychees con las fresas y tienen que quedar muy bien. Y, si encima les pones yogurt y nata, no te cuento. Besos.
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