miércoles, 11 de abril de 2012

Costillas asadas con miel y ketchup



Hoy os dejo una receta de esas de chuparse los dedos, pero de chupárselos literalmente y que gusta a todos a niños y a mayores, ademas la dificultad es cero totalmente.  Hasta los maridos lo podrán preparar!! jejjejeje

Ingredientes:
(para 2 personas)

- 300 gr. de costillas de cerdo
- 1/2 vaso de miel
- 1/2 vaso de ketchup
- sal
- aceite de oliva

Preparación:

Colocamos las costillas en una fuente apta para el horno.  Salamos y les echamos un chorro de aceite de oliva por encima.

Metemos la bandeja en el horno precalentado a 200º.

Mientras preparamos el adobo.  Simplemente mezclar el ketchup y la miel en un bol.

Cuando las costillas lleven unos 15 minutos haciéndose, barnizamos con un pincel las costillas con la salsa de miel y ketchup.  Dejamos que sigan cocinándose y de vez en cuando vamos dándoles la vuelta y dándoles de nuevo una pincelada de salsa.  Dejar en el horno hasta que estén doraditas.  Estarán listas más o menos en unos 45 minutos.

Yo las acompañe con un puñadito de pasta.

Que aproveche!!!

3 comentarios:

  1. con la pinta que tienen, estaran buenisimas, a mi hijo le encantan las costillas tendre que cocinarselas así, un besito.

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  2. Qué buena pinta tienen esas costillas... algún día tendré que prepararlas! Un saludo.

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  3. mummmm que buena pinta, estaba buscando una receta facilisima de costillas y creo que esta es la ganadora.

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