jueves, 10 de octubre de 2013

Ensalada César con pollo panko



No os pasa que por la noche a veces no os apetece cocinar nada? Una ensaladita y listo!
La ensalada César es un clásico pero en este caso, que os parece si el pollo lo hacemos al estilo panko, crujientito? Pues más rica todavía!

Ingredientes:
(para 2 personas)

- lechugas variadas
- 2 pechugas de pollo
- 1 huevo
- pan panko
- picatostes
- queso parmesano rallado
- salsa César
- sal
- aceite de girasol

Preparación:

Cortamos el pollo en tiras.  Batimos el huevo y añadimos sal.  Pasamos las tiras de pollo por el huevo, lo rebozamos con pan panko y lo freímos en abundante aceite caliente en una sartén.  Cuanto esté doradito, retiramos en colocamos sobre papel absorbente.

Lavamos las lechugas variadas y colocamos en la fuente.  Añadimos el pollo panko, los picatostes y espolvoreamos queso parmesano rallado por encima.  Finalmente salseamos la salsa César al gusto.

Y listo!!! Rápido y rico!


Apuntaros al sorteo por nuestro cumpleblog que aún estáis a tiempo!!



3 comentarios:

  1. Esta es para mi la mejor ensalada que existe; aunque no la he probado con pollo :P

    Bss
    Con Especias

    ResponderEliminar
  2. Me encanta esta ensalada, pero yo le pongo el pollo a la plancha porque siempre voy con prisas. Seguro que crujiente está mucho más rico.
    Besos.

    ResponderEliminar
  3. La ensalada Cesar me gusta muchísimo, se ve muy rica la tuya !!!
    Ya me apunté al sorteo , toca cruzar los dedos
    Buen fin de semana

    ResponderEliminar

Déjame tu comentario!!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...