Piruletas de bizcocho navideñas

Ya no queda nada, mañana ya estamos de lleno en las fiestas navideñas! Y por eso en mi cocina estamos en modo navideño.

Seguro que en más de una ocasión os ha sobrado algún trozo de bizcocho, y de todos es ya conocido que hacer con él verdad? Cake pops! Bueno, pues eso me pasó a mi, que me sobró un trozo de bizcocho y decidí hacer cake pops, pero como no se me dan especialmente bien, preferí utilizar este molde de piruletas tan chulo de silikomart y por supuesto darles un toque navideño.

Si tenéis niños en casa les encantarán!!

Ingredientes.
(para 4 piruletas)
- 150 gr. de candy melts (yo utilicé uno de color blanco con chispas de colores muy navideño)
- bizcocho de yogur
- 3 cucharadas soperas de queso de untar
- 1 cucharada de fresa en pasta

Preparación:

Derretir los candy melts en el microondas.  Yo lo pongo a tandas de 30 segundos y voy removiendo para que no se queme.

Rellenar los moldes con una capa de candy melts.  Dejar enfriar en la nevera o en el congelador durante un ratito hasta que endurezca.

Mientras, desmenuzamos el bizcocho completamente y lo mezclamos con el queso untar y una cucharadita de pasta de fresa (opcional).  Os quedara una masa cremosa.

Cuando el chocolate esté duro, rellenar con la masa de bizcocho por encima sin llegar hasta el borde.  Añadirle los palitos de las piruletas.

Para finalizar dar una ultima capa de candy melts por encima de la masa de bizcocho.  Dejar cuajar de nuevo en la nevera o en el congelador hasta que el chocolate endurezca.  Yo lo hago en el congelador que es más rápido.

Cuando esté listo desmoldar y decorar!!


Yo usé fondant verde para hacer las hojitas de acebo y unas bolitas de chocolate rojo.  Felices fiestas!!!