martes, 8 de mayo de 2012

Graten de patata con bacon



Hoy os traigo una receta, como casi siempre, muy muy fácil. Y que es un éxito asegurado.  No habrá nadie en casa a quien no le guste! Lo mismo nos sirve de primer plato que como acompañamiento.
Por supuesto, en lugar de bacon podemos utilizar cualquier otro ingrediente que nos guste y que tengamos por la nevera.

Ingredientes:
(2 personas)

- 2 patatas grandes
- 1 blister de bacon a taquitos
- 100 ml. de nata
.- sal
- pimienta
- queso rallado

Preparación:

Pelamos las patatas y las cortamos en láminas finas.

 En una fuente apta para el horno del tamaño adecuado, colocamos una primera capa de patata.  Salpimentamos.  Añadimos una capa de taquitos de bacon y cubrimos con nata.

Repetir la operación hasta (patata salpimentada, bacon y nata) hasta acabar con todos los ingredientes finalizando con una capa de patata.

Espolvorear por encima de la ultima capa de patata queso rallado.  La cantidad que os guste.  Yo le puse una buena capa!!

Cocinar en el horno precalentado a 180º durante unos 30 minutos más o menos aunque dependerá del tamaño de las patatas.  Primero cocinar con calor sólo por debajo o con la bandeja baja ya que sino el queso se os puede dorar demasiado.  Los últimos 10 minutos encender también arriba para que se dore el queso.

Espero que os guste!

1 comentario:

  1. Estupendisima propuesta para una cena de fin de semana o una comida informal!!! me guardo la receta que aunque sencilla, deliciosa. Bessos.

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