lunes, 7 de mayo de 2012

Batido de fresa con yogur griego



Bueno, pues ya estamos a lunes otra vez... y que mejor manera que comenzar la semana con energía??
Siempre me han encantado los batidos de fresa, recuerdo de pequeña ir los domingos a una croissanteria y comerme un croissant o una napolitana de chocolate con un helado de fresa, era todo un lujo!!

Me sobraban unas fresas por la nevera y no me lo pensé, automáticamente pensé en ese anhelado batido de la infancia y en un momento pude volver a disfrutar de él.

Yo lo preparé con yogur griego en lugar de yogur normal, queda más cremoso.

Además con este "brebaje" participo en el concurso de Brujita en la cocina por su tercer aniversario.

Ingredientes:
(para 2 personas)

- 250 gr. de fresas
- 50 gr. de azúcar
- 100 ml. de leche
- 1 yogur griego

Preparación:

Lavar y cortar las fresas.  Introducirlas en el vaso de la batidora o licuadora junto con la leche.  Triturar y si queréis que no queden grumos ni restos pasarlo por un colador chino.  Volver a echar en el vaso de la batidora y añadir el azúcar y el yogur y triturarlo de nuevo todo junto.

Servir muy frío, con unas hojitas de hierbabuena y decorando una fresa entera en el borde del vaso o copa.

Que rico!!

4 comentarios:

  1. Estos batidos recien hechos son una delicia, además ayudan a limpiar la nevera de las últimas fresas y de los yogures a punto de caducar.... Me encanta descubrir un rico postre con ingredientes sencillos. Besos y feliz semana Vivi.

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  2. Un batido muy bueno, ya te apunto y suerte.
    Besines

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  3. en casa es algo muy habitual el batido de fresa, sólo que yo uso leche en vez de yogur y le añado también un plátano

    suerte!

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