Los que me seguís por facebook ya sabreis que hace unos días fui al pueblo de mi abuela Osso de Cinca (Huesca) y de allí me traje unos melocotones estupendos! Suuuuuper dulces, riquísimos!!
Prometí una receta con ellos y aquí está. Se trata de unos polos/sorbete con muy poquitos ingredientes y en los que el sabor del melocotón no queda desvirtuado por cualquier otro ingrediente. 100% fruta!
Además en estos días de calor apetece no??
Ingredientes:
(para 4 polos)
- 2 melocotones
- 100 ml de agua
- 50 gr. de azúcar
Preparación:
Pelamos los melocotones, retiramos el hueso y los cortamos en pedacitos.
Trituramos los trozos de melocotón hasta hacer con ellos un puré.
En un cazo calentamos ligeramente el agua sin que llegue a hervir, añadimos el azúcar y removemos hasta que se disuelva. Lo añadimos al puré de melocotón y lo volvemos a batir todo junto para que se integre.
Vertemos en los moldes y llevamos al congelador. En aproximadamente unas 4-5 horas los polos estarán congelados.
Habéis visto que melocotones tan grandes y bonitos tenemos en Aragón?? Ni os cuento el sabor!!! Deliciosos!!
Por cierto, por si os interesa, este fin de semana en Fraga se celebra el Festival de la fruta dulce. Si queréis disfrutar de espectáculos, música y gastronomía no os lo podéis perder.
Una manera sencilla de aprovechar los melocotones :P
ResponderEliminarBss
Con Especias
Que ricos y fresquitos, que para estos días viene muy bien! Bikiños
ResponderEliminarQue ricos, yo los tengo que tomar con sacarina.Gracias y besitos
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