miércoles, 5 de septiembre de 2012
Muslos de pollo con manzana y canela
A quien no le gusta el pollo al horno? Hay plato más socorrido que un pollo al horno? Pues os propongo darle un toque dulce con manzana y canela. Un saborcito muy suave y rico.
Ingredientes:
(para 2 personas)
- 4 muslos de pollo
- 1 manzana
- 4 lonchas de bacon
- una rama de canela
- vaso de moscatel
- aceite de oliva
- sal
Preparación:
Salpimentamos el pollo y lo rociamos con aceite de oliva una vez lo hayamos colocado en la bandeja del horno.
Introducir en el horno previamente precalentado a 180º durante unos 15 minutos.
Cortamos la manzana en rodajas y envolvemos cada rodaja en media loncha de bacon.
Retiramos la bandeja del horno, le damos la vuelta al pollo y añadimos las manzanas, la ramita de canela cortada en dos o tres trozos, y el vaso de moscatel.
Dejamos cocinar unos 30 o 35 minutos más.
Buen provecho!
Publicado por
Vivi
Etiquetas:
aves,
fruta,
pollo
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Pues sí, la verdad es que el pollo es una carne de lo más socorrida, y rica. Con esta combinación de sabores seguro que está deliciosa!!
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