Costillas de cerdo con soja y miel

Domingo, y apetece comer bien pero tampoco tenemos ganas de pegarnos mucho rato en la cocina con estos calores verdad?  Por si todavía os da  tiempo, os propongo un plato riquísimo y muy muy fácil de hacer.  Y os aseguro que gustará a todos, a grandes y pequeños.

Ingredientes:
- un costillar de cerdo (depende de los que seáis y cuantas costillas queráis por persona)
- 2 cucharadas de soja
- 1 cucharada de whisky
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 diente de ajo
- 1 cucharada de sésamo negro
- 1 cucharada de sésamo blanco
- sal
- pimienta negra

Preparación:

En una fuente para el horno colocar las costillas salpimentadas.

En un bol preparamos la salsa.  Mezclamos todos los ingredientes, la salsa de soja, el whisky, el aceite de oliva, la miel el azúcar, el sésamo blanco y negro y el ajo bien picadito y removemos todo bien.

Pincelamos las costillas con esta salsa y metemos en el horno precalenteado a 180º durante unos 45 minutos.  Cada 10 minutos aproximadamente lo vamos girando y volvemos a pincelar con la salsa.  Yo las tuve unos 45 minutos y ya estaban doraditas, aunque dependerá de vuestro horno.

Os chupareis los dedos!!