Camembert al horno

Feliz día del trabajador!! Este año más que nunca, tal y como están las cosas, es nuestro día más que nunca, y para celebrarlo que mejor que disfrutar de un estupendo aperitivo?

Os propongo un queso camembert asado al horno, delicioso para acompañar con tostaditas de pan.  Simplemente espectacular!!

Ingredientes.
- 1 queso camembert
- romero
- pimienta negra
- aceite de oliva
- ensalada para acompañar
- tostaditas de pan

Preparación:

Retirar el envoltorio de papel del queso y dejarlo en la cajita de madera en la que suelen comercializarse.  Con un tenedor pinchar la corteza superior del queso en varias ocasiones para hacer agujeritos por donde entre al interior los condimentos.

Espolvorear pimienta negra y romero en abundante cantidad sobre el queso.  Añadir también un buen chorrito de aceite de oliva.

Introducir en el horno precalentado a 180º durante unos 10-15 minutos aproximadamente.  Hasta que veamos que el queso empieza a dorarse.  Como lleva la corteza por fuera estará doradito pero se mantendrá la forma del queso pero por dentro estará fundido por lo que estará ideal para untar las tostaditas.

Servir acompañado de ensalada por ejemplo.

A mi me chifla!!