También os toca ver fútbol hoy? A mi si... juega el Barça, así que...si o si hoy toca fútbol!
Pero eso no quiere decir que tengamos que cenar cualquier cosa no? Que os parecen unas navajas? A mi me encantan!!
Y como más me gustan es a la plancha, sólo con un poquito de sal, pimienta negra y un buen aceite de oliva. No se si es la mejor manera de hacer navajas, pero es la de mi casa, la de mi padre.
Ingredientes:
- Navajas
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
Preparación.
Un rato antes dejar las navajas sumergidas en agua con sal para que desprendan los posibles restos de arena que puedan tener.
Calentar la plancha con un poquito de aceite de oliva, pero no mucho, sólo un chorrito.
Cuando la plancha esté bien caliente, colocar las navajas una al lado de otra. Dejar cocinar sólo hasta que se abran. Si las dejamos mucho rato se cocinaran demasiado.
Retirar del fuego y salpimentar. Regar con un chorrito de un buen aceite de oliva. Y comer ya!! Hay que comerlas calientes!!
Quiero comprarme una plancha electrica y la estrenaré con unas navajitas, que ricas.
ResponderEliminarUn besote.
Hola Belen
Eliminaryo tengo una plancha electrica y la verdad es que va estupendamente. lo hago todo en ella...
besos
Vivi, mira que nunca he comido navajas, me pasa como con las ostras, lo veo tan gelatinoso que me da cosa, besos
ResponderEliminarA mi me pasaba lo mismo. Hasta hace un par de años yo no comia navajas (de hecho no como ni ostras ni mejillones) por la misma razon. Pero mi padre un día las hizo asi a la plancha, las probé y me chiflaron!! Casi me comí el plato yo solita!! Te animo a que las pruebes!!
ResponderEliminarbesos!!