viernes, 21 de octubre de 2011
Salmón con miel y limón
Hoy, os dejo un plato de pescado que es una cenita rápida y muy sabrosa y que también queda muy bien en una cena con invitados porque realmente la combinación de sabores está muy rica.
Ingredientes:
(para 2 personas)
- 2 rodajas grandes de salmón fresco
- un limón
- 2 cucharadas soperas de miel
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Preparación:
Salpimentar las rodajas de salmón y las doramos en una sartén con unas gotas de aceite de oliva. Incorporamos el zumo del limón y tapamos la sartén con una tapa durante unos minutos hasta que se termine de hacer el salmón.
Cuando ya casi esté hecho le incorporamos las dos cucharadas de miel y dejamos cocer 2 minutitos nada más.
Servir acompañado de una ensalada de lechugas variadas por ejemplo!!
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Me gusta ese toque de miel en el pescado, lo probaré.
ResponderEliminarPetons
Primera receta de tu blog probada, ya sabes que a mi la miel no me gusta mucho, pero aún así quedó muy bien y es muy fácil.
ResponderEliminarMe alegro que te haya gustado!! ya te dije que a mi la miel tampoco me entusiasma y esta bueno. A ver si te animas a probar mas!!
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