Hoy es el cumpleaños de Noa!!!
Mi princesita hoy cumple dos añitos! Dos añitos ya!! Como pasa el tiempo!!
Este fin de semana vamos a estar atareados... el domingo lo celebramos por todo lo alto, como requiere el acontecimiento jejeje así que mañana me toca tarde repostera porque Noa lo tiene claro, quiere tarta!!
Os prometo la semana que viene enseñar el resultado!
De momento vamos a coger fuerzas con una merienda rica rica a base de frutas, y es que las moras ahora están en plena temporada, así que a aprovechar!
Y no me diréis que no tiene un color precioso!
Ingredientes:
(para 2 personas)
- 150 gr. de moras congeladas
- 150 gr. de queso fresco batido
- 150 ml. de leche
- 2 cucharas de avena
- 2 cucharadas de azúcar o edulcorante
- unas moras para decorar, semillas de chia y menta (opcional)
Preparación:
En primer lugar añadimos en el vaso de la licuadora, Thermomix o vaso de batidora añadimos el queso fresco batido, la leche y el azúcar. Trituramos bien.
Añadimos las moras y la avena y volvemos a triturar bien para que no queden grumos.
Servir fresquito y opcionalmente si queréis para decorar añadimos unas moras congeladas, unas semillas de chia y unas hojitas de menta.
Beber muy fresquito para merendar!
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