Helado de plátano

Con estos calores, sólo apetecen cosas fresquitas verdad?
¿Y que hay más fresquito y más rico que un helado?
La verdad, es que este es mi primer helado, como no tengo heladera, no me había atrevido nunca, me daba pereza eso de tener que estar removiendo a cada rato... pero no es para tanto!

Venga, sacaros la pereza, en un momento está listo, sólo necesitamos una tarde para prepararlo y tenemos helado para días!!

Ingredientes:

- 2 plátanos (maduritos)
- 200 ml. de leche
- 200 ml. de nata para montar
- 60 gr. de azúcar
- dulce de leche y galletas maría para acompañar (opcional, aunque recomendado jeje)

Preparación:

En primer lugar, con la batidora trituramos los plátanos.  Le añadimos el azúcar (reservando una cucharada para montar la nata) y la leche y seguimos triturando hasta que se mezcle bien.

En otro bol montamos la nata con una cucharadita de azúcar.

Poco a poco agregamos la nata montada al bol donde teníamos el puré de plátano.  Con cuidado y con movimientos envolventes para que no se nos baje la nata.  Vamos mezclando hasta que quede completamente integrado.

Echamos la mezcla en un bol o en un molde.  Yo lo pulverizo con spray antiadherente.

Congelamos durante una hora aproximadamente.  Pasada esa hora, sacamos del congelador y removemos bien con las varillas la mezcla para evitar que cristalice.

Llevamos de nuevo al congelador.  Y de nuevo pasada otra horita volvemos a sacarlo y volvemos a remover con las varillas.

Esto lo haremos unas 3 veces más.

Y listo!! Ya podemos disfrutar de un rico helado casero.  Yo os recomiendo que lo probéis con dulce de leche!! Y acompañado de alguna galletita!!! Viva la dieta!!! jejeje