viernes, 18 de mayo de 2012

Patatas a las hierbas provenzales



Por fin es fin de semana!!!
Momento ideal para compartir con tu pareja o con los amigos unos momentos de relax con una cervecita y un picoteo verdad?
Os propongo unas patatas a las hierbas provenzales, estupendas como picoteo o como guarnición.

Ingredientes.
- patatas
- ajo molido
- pimienta negra
- sal
- hierbas provenzales (albahaca, orégano, romero, tomillo)
- aceite de oliva

Preparación:

Lavar y pelar las patatas y cortarlas a trozos.  En un cazo llevamos agua a ebullición y ponemos los trozos de patata a hervir durante 5 minutitos.

Mientras en un bol mezclamos un buen chorro de aceite de oliva con el ajo, la pimienta, las hierbas provenzales y sal.

Retiramos las patatas del fuego, las escurrimos bien y las ponemos en un recipiente apto para el horno y rociamos con la mezcla de aceite y hierbas por encima.

Cocinamos en el horno precalentado a 200º durante unos 20 minutos.

Servir acompañadas de alioli.

Buen fin de semana!!

3 comentarios:

  1. ains las papas son mi perdicion! me encantan de todas las formas y estas tienen que estar deliciosas! saludos dulces!

    ResponderEliminar
  2. Yo las he provado solo con orégano, pimienta y sal, y están buenisímas! Y acompañadas de un buen allioli todavía más!

    ResponderEliminar

Déjame tu comentario!!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...