lunes, 20 de febrero de 2012

Pastelitos de regalo



La entrada de hoy es muy cortita, sólo para enseñaros los pastelitos que hice con lo que sobró del  bizcocho marmolado de fresa y vainilla que había hecho ayer para merendar.  Se tratan de unos pastelitos con forma de regalito que son una monada no?

Ingredientes:
- sobras de bizcocho marmolado de fresa y vainilla
- crema de cacao
- fondant blanco
- fondant de colores

Herramientas:

- cuchilla
- alisador de fondant
- texturizador
- esteca en forma de estrella
- esteca con pinza
- pegamento alimentario
(prometo poneros fotos otro día)

Preparación:

Con los restos del bizcocho que tengáis, (yo utilice el bizcocho marmolado de fresa y vainilla que había sobrado de la merienda de ayer)  cortamos unos rectángulos lo más rectos posibles.

Rellenar y cubrir con crema de cacao.

Cubrir con fondant.  Uno de ellos es liso, el otro previamente pasado por un texturizador de flores.

Para los lazos cortar tiras de fondant de colores del grosor que necesitéis para el tamaño del paquetito y formar los lazos.  Los pegué con pegamento alimentario.

Espero que os gusten!!

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